Par : laetitia

bonjour,
je vais faire cette recette pour les mises en bouche de l’apéro de noël …j’ai un doute :
« Vous pouvez réservez jusqu’au moment de servir. Il vous suffira au dernier moment de faire chauffer et d’émulsifier (vous repassez au blender ou vous utilisez ces espèces de cuillères magiques). » –> cela veut dire que je repasse au blinder et je mets à chauffer dans une casserolle ? Puis je verse chaud dans ma tasse et je rajoute ma chantilly nature non sucré
Merci pour votre aide
Le papa Noël sera fier de vous !